广东君起家居科技有限公司
陈小姐:18925938869 / 18138375502
电话:0757-81022361 / 0757-86802559
传真:0757-81255492
网址:www.junqijdy.com
厂址:佛山市南海区西樵镇显岗工业南区2号之二
一:适当设置一些单人桌。
餐厅里面适当的设置一些单人桌的原因,主要是因为很多人在就餐的时候经常会因为对面的陌生人而尴尬。
设置单人桌能更好的解决这种客户的需求。
二:设置2~4人餐桌
一般餐厅桌椅都是2~4人的,因为这种餐桌椅是至实用的,这样不仅能满足大部分客户的需求,也是餐厅经济的一种方案。
三:设置包房
其实餐厅里面营业的利润并非仅仅依靠就餐人数,而是依靠消费人群的水平。
想要提升餐厅的总体利润,包房无疑是一种好的形式。
包房对于用餐环境来说,会为顾客提供一个相对封闭且隐秘的空间环境,这样才能避免外界的干扰。
大部分在包房中用餐的宾客都是不喜欢被打扰的,而且小空间对于服务水平也是有一定要求的,并可以延长宾客的用餐时间,那么用餐的费用也可以随之增加,这对于业主的经营是极其有利的。
包间的设计一定要符合餐厅的设计风格,这样才会使餐厅环境更和谐。
四:大型餐厅酒店椅
大型餐厅中要设置大圆桌在一般的大型餐厅中,桌子的形式一般是大圆桌,而这样的桌子主要是针对群体就餐设计的。
餐厅的菜谱都比较复杂,汤水菜饭的用餐时间也都很长,上菜的时间可能会持续一个小时之久,那么就餐的客人就需要更多的时间用来聊天了。